頭份房價爆「每坪1天加1萬」 網曝這裡漲到扛不住:開始外溢了
頭份房價爆「每坪1天加1萬」 網曝這裡漲到扛不住:開始外溢了
恋爱前奏曲:归来
0403花莲地震3罹难者为台北市民 社会局:已先发5万慰问金
網友指出,竹南頭份的房價最近在飆漲,引起討論。(示意圖/報系資料照)
臺灣的高房價讓不少年輕人難以買房,但房價卻仍持續在飆漲。網友就發現,竹南頭份附近的物件近日喊漲,且幅度還不小,讓他好奇頭份是否真的是投資的好地方,結果有人猜測,可能是因爲竹北的房價已經漲到扛不住了,纔開始出現外溢的狀況。
鄉民「acer559655」今(6)日在PTT房屋板表示,最近有好幾個竹南的房市社羣,尤其頭份的都是每坪一天加一萬在賣,「看來上50遲早,60太少,100才合理啊!」
不少人看完後酸「竹北房仲整天跟我說兩個禮拜就漲二十萬,結果我過一個月打給別的房仲,同價格根本還沒賣掉笑死」、「社團自己在裡面精神喊話笑死」、「廢話,各種利多啊,一天只漲一萬算慢的了」、「真的,買頭竹的看A7 A10吵架笑而不語」、「5x是要賣誰啊,這個價去買竹北就好啦」。
也有人說「很快部分區域就要跟進新竹某些地方,成爲只有理組纔可以買的地方了」、「應該叫新竹漲慢一點,頭竹就不會這樣調價」、「我朋友上週一坪買到52萬了」、「黑絲房仲一直叫我把物件拿出來,真的這麼夯嗎」、「看來利多是,竹北才6X的房價就扛不住,開始外溢了,贊贊」。
西濱桃科段大卡車摔落10餘米高架「全車分離」 傷亡不明搶救中
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臺61線西濱公路北上路段今天上午發生一起車禍事故。(圖 / 翻攝自記者爆料網)
臺61線西濱公路北上路段今(6)日上午發生一起重大車禍。一輛大貨車行經學園區段時,突然失控撞向護欄,因力道過大,整輛車從高架道路摔落10餘米深平面道路,整輛車後車鬥與車身分離,目前傷亡不明,警消獲報後正趕抵現場搶救。
花蓮強震9死千人傷 衛福部即起開放3管道捐款
因應花蓮403強震,衛福部今天公佈捐款帳號,民衆可透過匯款、集資平臺或LinePay等3大管道捐款。(本報資料照)
花蓮外海3日上午發生芮氏規模7.2地震,造成9人死亡、1050人受傷,尚有101人受困、46人失聯。衛福部今天公佈捐款帳號,民衆可透過匯款、集資平臺或LinePay等3大管道,捐款協助本次受災地區和災民,即日起到5月3日止,其中集資平臺和LinePay將於今天晚間7點開放。
爲結合政府及民間力量協助 0403 花蓮震災受災民衆,行政院責成財團法人賑災基金會公佈捐款帳號,接受外界捐款,募款期間爲113年4月4日至5月3日止,爲期1個月。
花蓮3日發生強震,各級政府及民間單位第一時間啓動救災工作,衛福部所轄公設財團法人賑災基金會,由行政院協助創立,長期以賑濟災民爲主要業務。
因應本次0403花蓮震災造成災民生命財產損傷,復原重建更是艱辛的路途。基於災害救助精神,財團法人賑災基金會依照公益勸募條例規定設立勸募專戶,接受國內外捐款,彙集民間力量,捐款將用以協助本次受災地區及災民災害援助、緊急醫療、收容安置及復原重建等項目,協助受災地區及民衆度過難關。
本次所募得款項專款專用,民衆可利用以下管道進行捐款:
一、 匯款
戶名:財團法人賑災基金會
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銀行名稱:土地銀行長春分行(005)
銀行帳號:102-005-19895-7
二、 線上捐款平臺,於 4 月 4 日晚間 7 時開放,皆免相關手續費,捐款全額用於本次賑助事宜。
(一) 集資平臺(https://wabay.tw/projects/0403twhl_earthquake?locale=zh-TW):
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可選用線上信用卡捐款或取得超商付款等多元支付管道,如使用超商付款時,將另行支付給超商代收手續費 30元。
(二) LinePay:進入 LINE Pay 主頁後選擇「愛心捐款」平臺,即可點選「0403 花蓮震災募款專案」進行捐款,用戶可選擇以綁定之銀行信用卡、簽帳金融卡進行捐款。
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三、若海外人士有捐款意願,外匯相關資訊如下:
(一) SWIFT CODE:「LBOTTWTP102」。
(二) NAME:「Taiwan Foundation for Disaster Relief」。
(三) BANK NAME:「LAND BANK OF TAIWAN CHANGCHUEN BRANCH」。
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(四) ADDRESS:「NO.156 CHANGCHUEN、ROAD.TAIPEI 104 TAIWAN」。
民衆若有相關疑問,可於4月6日上午7時後撥打電話洽詢,代表號:(02)7751-6306。亦可洽衛福部1957 免付費福利諮詢專線詢問。
影》睽違6年!太魯閣九曲洞今年暑假開放
睽違6年!太魯閣九曲洞今年暑假開放(中天新聞)
九曲洞步道封閉6年,確定於今年暑假再次開放。(張祈攝)
九曲洞步道入口處新設臨時辦公室及廁所。(張祈攝)
太魯閣國家公園九曲洞2013年動工進行明隧道工程、步道設施改善及美化工程,斥資逾4億工程卻在施工期間歷經多次天災影響進度,原本只要約1年半的工期,硬是延長至6年,今年工程進度接近完工,太管處副處長張登文說,確定今年暑假再次開放,民衆可以再次體驗中橫路段的震撼。
九曲洞隧道1996年開通,實施人車分流,原中橫路段由太管處接管改成人行步道,步道景觀保留當年沿山形鑿路的痕跡,且兩岸山壁距離僅有21公尺,產生上升氣流別具特色,但過去因落石意外不斷,6年前營建署北區工程處東工組、太管處分別啓動九曲洞西口明隧道工程、九曲洞步道周邊設施及環境美化改善工程,總經費4億2000萬元,將於年中完工啓用。
民衆期待的九曲洞步道因東端坍塌嚴重,原本全長1320公尺的人行步道,縮短爲700公尺,改以西進西出,太管處指出,新開幕的九曲洞步道增設3處明隧道、1處100公尺長的水景步道、落石防護網、公廁及臨時辦公室等設備,安全性大幅提升,不需帶安全帽步行。
九曲洞隧道口新設明隧道空間,長度約56公尺,寬度爲25.5公尺,爲雙向雙車道公路,提供大客車臨停空間和迴轉空間、6輛小客車車位及數量機車停車位,張登文說,未來會規畫遊覽車接駁遊客,考量車位有限,自駕民衆則建議至綠水遊憩區停車。
屏縣5區潮間帶強制控管遊客 解說員憂降低觀光意願
爲維護小琉球潮間帶生態,屏東縣政府4月起加強宣導發展觀光條例「旅客進入自然人文生態景觀區,應申請專業導覽人員陪同進入」,違者強制勸離。(屏縣府提供/謝佳潾屏東傳真)
爲維護小琉球潮間帶生態,屏東縣政府4月起加強宣導發展觀光條例「旅客進入自然人文生態景觀區,應申請專業導覽人員陪同進入」,違者強制勸離。(屏縣府提供/謝佳潾屏東傳真)
屏東離島小琉球是旅遊熱門景點,每年約有百萬人次登島觀光,但潮間帶的生態也因踩踏過多正面臨浩劫危機,爲此,縣府4月起加強宣導發展觀光條例第19條規定,「旅客進入自然人文生態景觀區,應申請專業導覽人員陪同進入」,違者將強制勸離,之後再視執行狀況看是否改成取締開罰方式,對此,有解說員擔憂會降低遊客觀光意願。
屏縣府指出,2015年縣府與交通部會銜公告屏東縣琉球鄉的肚仔坪、杉福、蛤板灣、漁埕尾、龍蝦洞等5區潮間帶爲「屏東縣琉球鄉自然人文生態景觀區」,依發展觀光條例第19條規定,「旅客進入自然人文生態景觀區,應申請專業導覽人員陪同進入」,盼藉此維護潮間帶生態。
但地方人士表示,當時因考取專業班的導覽解說員人數不多,所以長年來多以拿到基礎班證照的解說員帶團,加上早年綠蠵龜觀光尚未盛行,大家到小琉球旅遊都是要去探訪潮間帶,在種種因素影響下,導致現今潮間帶面臨生態浩劫危機。
據屏縣府委託學者的調查結果顯示,近年小琉球海洋生態每況愈下,蛤板灣潮間帶底棲無脊椎動物個體密度下降、海膽密度遽增,顯示生態環境逐漸衰退、失衡。
爲此,縣府決定加強宣導發展觀光條例第19條規定,除在現場設立告示牌外,還將對無專業導覽員陪同的遊客強制驅離,以維護生態平衡及導回正規。縣府強調,視之後執行狀況,若效果不彰,不排除改成取締開罰的方式。
此外,因應蛤板灣潮間帶現況爲小琉球著名的威尼斯沙灘景點,民衆有親水散步的需求,但因沙灘與潮澗帶間有豐富多樣的生態,所以縣府也在高潮線向外10公尺處設立紅色浮標標示,進入標示區向外海域也需申請專業導覽員陪同,而岸上沙灘10公尺內則維持供民衆踏浪戲水。
對此,有解說員指出,現在遊客到小琉球多是浮潛或玩水上活動,到潮間帶的已經變得很少了,如今縣府加強管制,擔憂遊客會因不懂規定怕麻煩而再降低探訪潮間帶的意願。
環保人士則認爲,致使潮間帶生態衰退的因素很多,如廢水、氣候變遷等都是問題,踩踏只是原因之一,政府與學界應該要做更全面的防範。
三立前主播李天怡夫婦進口非洲動物詐750萬 董座張榮華上午作證
三立前主播李天怡夫婦進口非洲動物詐750萬 董座張榮華上午作證
三立電視新聞部前主播李天怡被訴接受「頑皮世界」委託,協助進口長頸鹿、犀牛等非洲野生動物,卻與丈夫郭人傑等人聯手哄擡價格,從中獲利約750萬元,臺北地方法院2日上午開庭,傳喚電視董事長張榮華、三立電視總經理高明慧出庭作證。(圖賴佩璇攝)
三立電視新聞部前主播李天怡被訴接受「頑皮世界」委託,協助進口長頸鹿、犀牛等非洲野生動物,卻與丈夫郭人傑等人聯手哄擡價格,從中獲利約750萬元,臺北地方法院2日上午開庭,傳喚電視董事長張榮華、三立電視總經理高明慧出庭作證。合議庭排定上午由張榮華、高明慧作證,下午再由高明慧作證,採隔離訊問。
李天怡之前說,自己從頭到尾不是頑皮世界的員工,也沒有接受頑皮世界的委託,她沒有應允頑皮世界從事動物買賣;郭人傑也否認犯罪,說一開始交易都認真執行專案,每個重要時間點都有提醒股東,他沒有背信盼法院還他清白。
起訴指出,張榮華2020年入主位於臺南的「頑皮世界」,準備打造非洲草原動物區吸引遊客,指示身兼頑皮世界董事的三立電視資深副總高明慧處理進口動物事宜,高遂委請在國外採訪具有人脈的李天怡尋找進口動物廠商。
李天怡夫婦透過友人協助牽線,但報價時,友人將原價一隻一萬美元的長頸鹿,浮報成3萬美元;李天怡又再加碼,將3萬美元浮報成6萬回報給張榮華,張先後共支付546萬餘美元,其中因李天怡等人浮報價格。
獨》高雄警查抄百家樂賭場 美女荷官掌桌加Line纔可帶進場
高市新興區一家主題遊戲餐廳暗藏百家樂賭場,遭警方抄獲。(石秀華攝)
高雄市新興區一家主題遊戲餐廳標榜有美女荷官、24小時不打烊,有實體店面可安心玩,卻暗藏百家樂賭場,賭客只有加Line才能帶進場,市警局接獲檢舉,日前由靖紀小組和刑大科偵隊主導、轄區新興分局協辦,現場查獲3名工作人員和5名賭客,並查扣5萬多元賭金,訊後依賭博罪和違反社會秩序維護法移送。
據瞭解,該家百家樂賭場所在位置位於新興區七賢一路,所在地的前身爲高檔鐵板燒餐廳,餐廳收起易主後,變身爲主題遊戲餐廳,店面外觀右上方玻璃還有Coffee、Sandwich、Salad等餐點海報,遊戲餐廳的臉書官網標榜美女荷官、現場實體店面可安心玩、24小時桌遊不打烊。
只用臉書、IG就落伍 MZ世代出去玩必做10件事…你還年輕嗎?
只用臉書、IG就落伍 MZ世代出去玩必做10件事…你還年輕嗎?
示意圖/ingimage
你在網友眼中還年輕嗎?
俗話說人不輕狂枉青年,有些事年輕時不做就後悔了!《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統,帶你一起來盤點「MZ世代出去玩必做的10件事」,趕快來看看你在網友眼中還年輕嗎!
一降就是30萬!陸二手車商嘆新能源汽車「車價摸不到底」:全賠錢了
從韓國流傳來臺的詞彙「MZ世代」到底是什麼意思呢?M世代(Millennials,千禧世代)爲1981年至1996年出生的族羣,Z世代(Zoomers)則代稱1997年至2012年出生的族羣。MZ世代涵蓋1981年至2012年的年輕人,從小接觸網路、科技產品成爲「數位原住民」,在旅遊方面,比起物超所值更注重實際體驗、當下感受。現在就趕快跟着我們一起來看看MZ世代出去玩都會做什麼吧!
image source:示意圖/pexels
No.10 COS系列|租借服飾嘗試特殊打扮
MZ世代擁有包容多元的特質,不論是走到哪個地區或國家,都想體驗不同族羣文化。韓國會去景福宮體驗韓服;到泰國旅遊則會前往鄭王廟拍攝泰服美照;如果是日本東京,也會安排淺草行程,體驗各式和服穿搭;進入迪士尼或各種樂園,許多人也選擇特別穿上校服或扮演人氣動漫角色,留下美好回憶。
有熱心卡友在Dcard上分享拍韓服美照秘訣,包含手輕扶石壁走路、擺臭臉下巴微擡、與守門將合影及轉圈圈時不要抓裙襬等,也有網友補充,「個人覺得秘訣是選對季節,不然真的很熱」。
No.9 夜貓系列|KTV夜唱、夜衝看夜景
擁有年輕熱血的靈魂,三天三夜嗨整晚也不會累!年滿18歲考到駕照、升上大學以後,不少年輕人就會趁着晚上,相揪三五好友一起訂KTV包廂夜唱到天亮,或是男女分組進行抽鑰匙夜衝看夜景的活動,除了增進彼此的友誼之外,不少人也是因爲夜衝時感情加溫,變成旁人羨煞的大學情侶呢!
許多網友也在PTT上表示,「沒抽過鑰匙…總覺得沒什麼大學青春回憶嗚嗚」、「各種夜生活都有過了,卻唯獨沒有騎車夜衝去看日出XD要趁大一有一大羣朋友的時候做這件事」、「大學一年級會體驗到的會有夜遊、夜唱,夜店可以考慮不去,學長姐大多會帶你一起去」。
No.8 益智系列|玩密室逃脫、麻將桌遊
出遊時不知道要做什麼,不少年輕人也會選擇揪朋友玩密室逃脫、劇本殺或是湊咖打麻將!近年不僅桌遊店如雨後春筍般出現,就連民宿、青年旅館也配有麻將桌、五花八門的桌遊,其中最受歡迎的桌遊類型不外乎是狼人殺和劇本殺,不僅可以根據抽到的角色進行扮演,還能抽絲剝繭推理隊友和敵人,好玩有趣之餘還能消磨時間。
許多人也推薦適合出去玩的桌遊,「情書、草泥馬、搶尾刀、電梯前、腦洞量表,儘量以簡單紙牌遊戲爲主,不然太大盒或token太多會不好帶也不容易開」、「真心推薦:扇子狼人殺,利用刪去法推理角色的遊戲」。
No.7 朝聖系列|跟風打卡網美網帥景點
想要跟得上流行,身爲年輕人當然也不能錯過KOL們愛去的私房景點!不論是網紅曾走訪過的咖啡廳、觀光勝地,還是IG網美、網帥推薦人氣餐廳、夜市小吃、必買伴手禮,有着明星光環掛保證,就算必須提早預約、大熱天排隊等待,成功打卡、品嚐到這些美食也會覺得物超所值!
雖然網紅帶起排隊熱潮,不過先前臺北市大同區人氣咖啡廳「三層」就曾因網美把店內裝潢當成攝影棚,擋住出入口和樓梯間,影響其他消費者用餐權益,在IG限時動態正式宣佈嚴禁網美,儘管有人認爲「網美其實多少有宣傳效果」,不過多數人也給予認同,「店家有Guts」、「早該做了」、「拍半小時以上店家沒收場地費很客氣了」。
No.6 吃貨系列|吃遍私房料理美食
年輕人出去玩不知道三餐該吃什麼,大多會使用IG標籤、地圖功能搜尋美食在哪裡!只要在IG欄位打上「臺北美食」、「臺中美食」、「高雄美食」等,琳琅滿目的推薦選項就會跟着映入眼簾,現在也有特別經營美食帳號的IG部落客,追蹤就能馬上獲得從北到南的美食資訊。
有網友在PTT八卦版分享「怎麼這麼多美食IG客」,好奇是否是YouTuber後的新興職業,也有人分享IG美食霸主,「高雄必推大口袋」、「臺中的我最喜歡阿霞,雖然很多人不喜歡她那種拍照拍得很刻意的風格」、「身爲臺南人,最喜歡77.food跟愛吃妹吃臺南,還有money花露露」。
No.5 拍照系列|跑咖拍美照、拍貼人生四格
你知道「跑咖」是什麼意思嗎?流行於年輕世代的跑咖其實就是代表「跑咖啡廳」的意思,熱衷於到咖啡廳探店的年輕男女,除了品嚐店內招牌飲品和甜點、拍攝打卡照片,最後的行程當然也不忘來到近期紅遍全臺的拍貼機店,戴上造型髮箍、換上制服,和閨蜜來張人生四格美照。
許多拍貼機狂熱者也分享,「很多文創園區裡面的展覽也都會有拍貼機,大部分展覽裡面的都是一次50元兩張」、「ATT四樓是玩具總動員的很可愛~」、「今天發現微風信義B2日本橋海鮮丼對面也有一臺,而且拍起來是韓系復古的感覺,超可愛的!推推!」。
No.4 聽團系列|跑音樂祭、聽演唱會
相比其他世代喜歡主流音樂,MZ世代的族羣更喜歡跑遍大港開唱、浮現祭、臺灣音樂祭等場合,聆聽非主流的獨立樂團!舉例來說,像是去(2023)年獲得金曲獎最佳演唱組合的Crispy脆樂團,還有分別獲得第25屆、第32屆金曲獎最佳樂團獎得主麋先生、落日飛車,這些新世代樂團加入創新元素,獨特的曲風更是受到衆多年輕人追捧跟隨。
日前有網友透露公司年輕女職員喜歡聽樂團告五人、麋先生等,好奇還有哪些年輕樂團時,其他專業聽團仔也分享,「茄子蛋的紅度應該不用說了,真要推,唯一推美秀」、「現在紅的是落日飛車吧」、「懷念早期的告五人,現在大推珂拉琪」、「賀爾蒙少年、冰球」。
No.3 手作系列|參加DIY、做蛋糕課程
MZ世代比起把旅遊行程排滿滿,更注重於當下實質的體驗和感受,現今年輕人流行參加豐富好玩的DIY課程,不論是自己做蛋糕、漁場摸蜆,還是體驗蠟燭香氛、馬賽克燈、手作地毯、情侶對戒,都能直接在網路上報名預約,不僅在體驗過程中可以感受到療愈氛圍,最後還有成品可以帶回家。
許多網友也熱烈推薦,「每次體驗類型的活動都要去參一咖」、「我最近有看到聯誼也有調香香氛跟手作甜點蠟燭的課程,超可愛!我已經揪姐妹報名參加」、「閒暇時間就會想報名一些課程,像是手作地毯、調香香氛、酒精畫體驗、串珠之類的」、「我之前有去手工盆栽跟手工皁,老師人都超nice」。
No.2 短影系列|拍抖音片、IG Reels
隨着速食文化來襲,短影音世代隨之蓬勃發展,有別於以往YouTube長片,時至今日富含創意的MZ世代不只經營IG Reels,還會特別開設抖音、TikTok帳號,拍攝幽默好笑、美食介紹等短片,吸引大批同好關注,像是〈科目三〉、〈恐龍扛狼〉、〈我姓石〉等歌曲在抖音均掀起翻拍熱潮。
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不過短影音也引發爭議,先前抖音神曲〈科目三〉風靡臺灣,除了消費者要求海底撈店員跳〈科目三〉,就連寧夏夜市也自主舉辦「就是要到寧夏〈科目三〉」活動,引發外界質疑有舞統臺灣嫌疑,對此寧夏夜市觀光協會總幹事黃大昌也出面迴應,主要只是希望年輕人做轉傳,美食、音樂和舞蹈應無國界。
No.1 文青系列|逛文創市集、看藝文展覽
喜歡文藝類型的年輕人,大多都會選擇逛逛文創市集、看藝文展覽,現今各縣市也相繼出現特色文創市集,不論是北部的四四南村、松煙、華山,還是臺中彩虹眷村、審計新村、高雄駁二、美濃民俗村等,每逢週休六日、國定假日都會有限定市集,吸引衆多喜歡文創品牌的年輕族羣走走逛逛。
影/3百萬修不好!法拉利台3線自撞「車頭慘毀」 車商評估:千萬跑車報廢
許多人特別在Dcard上推薦,「我個人超級喜歡~以前假日只要沒事就會去逛市集,喜歡在市集買很多小物,逛累了就買杯咖啡休息」、「喜歡逛市集+1,之前去臺中的時候有去過小蝸牛市集,假日那邊還有歌手錶演,可以一邊逛市集一邊享受音樂整個超愜意」。
【網路溫度計調查結果之圖文,未經授權請勿轉載、改寫】
分析說明:
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供,分析時間範圍爲2023年03月29日至2024年03月27日,共1年。
《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料,以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍:每月處理1000億以上中文資料的網路社羣大數據資料庫,其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站,針對討論『MZ世代出去玩必做的事』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作爲本分析依據。
本文所調查之結果,非參考投票、民調、網路問卷等資料,名次僅代表網路討論聲量大小,不代表網友正負評價。
老眷村私房菜!Casual Dining「直火1954」延續古早味的時代記憶
老眷村私房菜!Casual Dining「直火1954」延續古早味的時代記憶
我們在50年代的傳統眷村,品味近代西方餐飲之美,看似衝突的兩者,突破了時空桎梏,在空軍三重一村擦出全新火花。美食作爲橫跨時代的橋樑,巧妙結合老屋新生的既視感與獨特味覺體驗,讓剛開幕的「直火1954」有了意義,也成爲承繼時代記憶的新名詞。
前菜「牛奶、酸菜、培根」能嚐到牛奶饅頭淡淡奶香。Eric Hsu攝
首次來到空軍三重一村的人,很難不被獨特的歷史氛圍所感染,現場保存良好的眷村原貌,兩側矮牆紅門建築,留下深刻印象。隱身透天厝的「直火1954」讓人一頓好找,穿過狹小樓梯來到2樓,寬敞的空間設計與狹窄樓梯形成強烈對比,純色系裝潢顯得高雅沈穩,呼應主廚希望每位用餐者都能靜下心,細細品味美好餐點的初心。
「直火1954」隱身空軍三重一村。Eric Hsu攝
新餐廳「直火1954」以直火料理作爲主基調,強調火焰烹調呈現餐點風味,迴歸到食材的本味精神,看似簡單的一道菜,卻蘊含主廚滿滿心意。現年33歲的年輕主廚陳柏翰(Nick)廚藝經驗豐富,對直火料理自有一套看法,他認爲「好的食材無須過度烹飪,透過融合不同食材特性展現創意,衝突中也能創造餐點好滋味。」
主廚陳柏翰(Nick)擅長運用直火料理食材。Eric Hsu攝
直火燒烤料理很考驗主廚控火功力。Eric Hsu攝
前菜「牛奶、酸菜、培根」最讓人難忘,以早年常見的牛奶饅頭爲靈感,先蒸後烤打造雙重口感,建議從原味嘗起,外酥內軟饅頭經過唾液作用,淡淡牛奶清香在舌尖散開,搭配辛香料調味的酸菜、酥炸幹蔥絲及熟成20天培根,微鹹滋味充斥味蕾,佐以自制酸菜奶油抹醬,超級滿足。
自制酸菜奶油抹醬香氣十足。Eric Hsu攝
「南非鮑、黑蒜、番茄」搭配梅乾菜讓人驚豔。Eric Hsu攝
海鮮控最愛「南非鮑、黑蒜、番茄」,甫上桌香氣四溢,厚實南非鮑魚外層以昆布、醬油燉煮入味,再涮上昆布奶油醬火烤,大片梅乾菜巧妙提升風味,炭烤舞菇獨特香氣緊隨其後,襯以添加焦化奶油、發酵咖啡液製成的黑蒜泥享用,鹹香軟滑滋味多重。清爽「乾貝、芭樂、山當歸」完美體現大海韻味,北海道乾貝小火炙燒5分熟,Q彈好入口,配上龍眼葉煙燻的蕪菁與醃漬大頭菜獨特爽脆度,酸甜蘋果泥畫龍點睛,搭佐混合帝王芭樂、檸檬馬鞭草、丁香的澄清汁,讓整道菜輕盈無負擔。
「乾貝、芭樂、山當歸」入口清爽無負擔。Eric Hsu攝
主菜提供「六白豬、可可、榲桲」與「牛小排、黃皮果」2款任選,其中「六白豬、可可、榲桲」精選彰化花田喜彘牧場無毒飼養的六白豬入饌,此種豬肉最大特性在於纖維細、極易入口,肉質保水度佳,直火烹調不易過老,最能體現料理精髓,Nick以香料水、鹽水浸漬熟成2天,涮上香料橙皮醬火烤,佐以特製榲桲與墨西哥辣椒泥,桌邊服務現淋可可醬,能中和豬肉油膩感。另道「牛小排、黃皮果」選用美國牛小排部位,直火燒烤至色澤豔紅宛如紅寶石般,搭配鮮嫩芥蘭、筊白筍品嚐,牛骨醬汁提升香氣,讓人慾罷不能。
主菜「六白豬、可可、榲桲」肉質細緻可口。Eric Hsu攝
主菜「牛小排、黃皮果」豔紅色牛肉軟嫩。Eric Hsu攝
最後以甜點「柑橘、酒粕、味增」收尾,Nick分享,甜品希望呈現秋末冬初的季節轉換,選用秋冬盛產的柑橘爲主角,以肉桂糖漬蜜柑的橙皮蛋糕襯底,配上柑橘白巧克力奶醬,現場澆淋芳香萬壽菊液態氮,嫋嫋仙氣飄散眼前,感動之餘瞬間被冰淇淋的沁涼感拉回現實,讓餐期畫上完美句點。
甜點「柑橘、酒粕、味增」高雅芳香萬壽菊香氣迷人。Eric Hsu攝
高雄翁觀看工人施工瞬間人消失不見 驚魂記影片曝光
78歲蔡姓老翁昨傍晚近5時許在高雄市三民區中華三路與河北二路口,觀看工人施工,蔡以雙手扶着欄杆朝孔洞裡瞧,10餘秒鐘過後,疑因雙手支撐力道過大,欄杆歪斜,蔡整個人掉落坑洞內,所幸路過民衆見狀,緊急將蔡拉起,蔡一臉驚恐,幸僅受輕傷。
三民一警分局警方昨傍晚4時56分許接獲民衆報案,指稱三民區中華三路及河北二路口有民衆落水,警方隨即同步通報消防隊到場協助救援。
警消抵達現場後,發現蔡姓老翁已被人救起,但似乎受到些許驚嚇,臉色蒼白;警方問蔡「阿伯有沒有怎樣?」一旁的工人指,蔡在旁邊觀看,手扶欄杆,然後人就掉下去。
警方調閱監視畫面,發現蔡當時用雙手支持施工坑洞上方的欄杆,觀看工人施工,10餘秒後,疑用力過大,欄杆傾倒,蔡摔落坑洞中,整個人消失在鏡頭前;救護員替蔡檢傷初步包紮後,送醫檢查,所幸無大礙。
78歲蔡姓老翁昨傍晚在高雄市三民區中華三路與河北二路口,觀看工人施工,蔡以雙手扶着欄杆朝孔洞裡瞧。記者石秀華/翻攝
78歲蔡姓老翁昨傍晚在高雄市三民區中華三路與河北二路口,觀看工人施工,蔡以雙手扶着欄杆朝孔洞裡瞧,疑力道過大,欄杆歪斜,整個人掉落坑洞內,被人救起幸無大礙。記者石秀華/翻攝
78歲蔡姓老翁昨傍晚在高雄市三民區中華三路與河北二路口,觀看工人施工,蔡以雙手扶着欄杆朝孔洞裡瞧。記者石秀華/翻攝
78歲蔡姓老翁昨傍晚在高雄市三民區中華三路與河北二路口,觀看工人施工,蔡雙手扶欄杆朝孔洞裡瞧,疑力道過大,欄杆歪斜,蔡整個人掉落坑洞。記者石秀華/翻攝
78歲蔡姓老翁昨傍晚在高雄市三民區中華三路與河北二路口,觀看工人施工,蔡以雙手扶着欄杆朝孔洞裡瞧,疑力道過大,欄杆歪斜,整個人掉落坑洞內,被人救起幸無大礙。記者石秀華/翻攝